こんにちは、宮崎茶房です。五ヶ瀬は一雨毎に寒さが増してきました。数日続いたゆず作業。皮を乾燥させるため、しいたけ乾燥機の登場です!出来上がった子たちはいい感じにパリッとなりました。しいたけ乾燥機ありがとー(^^)